Nos Salades |
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Plat |
| L'assiette fraicheur - Crudités selon saison |
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4,50 € |
9,00 € |
| La Bratschall - Salade verte, champignons, croutons flambés, tomate |
5,50 € |
9,50 € |
| La Paysane - Salade verte, lardons, croutons, oeuf dur, tomate |
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5,50 € |
9,50 € |
| La Niçoise - Salade verte, thon, oeuf dur, poivron, olives, tomate |
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5,50 € |
9,50 € |
| La "Manala" - Salade, émincé de poulet, croutons, champignon, tomate |
5,50 € |
9,50 € |
| La Vigneronne- Salade verte, cervelas, emmental, cornichons, tomate |
5,50 € |
9,50 € |
| La Roquefort - Salade verte, roquefort, jambon fumé, noix, tomate |
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5,50 € |
9,50 € |
| L'assiette de charcuterie et crudités |
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5,50 € |
9,50 € |
| Duo du Chef - Salade de gésiers de volaille, toast de chèvre chaud |
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5,50 € |
11,50 € |
| Foie gras de canard Maison |
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8,00 € |
15,00 € |
| Escargots à l'Alsacienne - 1/2 douzaine ou Douzaine |
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5,50 € |
10,50 € |
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Nos Tartes Flambées |
| La Nature - crème, lardons, oignons |
7,00 € |
| La Gratinée - crème, lardons, oignons, emmental |
7,50 € |
| La Munster - crème, lardons, oignons, munster |
8,00 € |
| La Chèvre - crème, lardons, oignons, chèvre |
8,00 € |
| La Forestière - crème, lardons, oignons, champignons |
8,00 € |
| La Sucrée - fromage blanc , pomme, fruits rouges |
8,00 € |
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Nos Röstis |
| Rösti Paysan - montbéliard, lardons |
10,50 € |
| Rösti Forestier - champignons, lardons |
10,50 € |
| Rösti Bargkass - bargkass, lardons |
10,50 € |
| Rösti Munster - munster, lardons |
10,50 € |
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Nos Menus Enfants (jusqu'à 12 ans) |
| Les Knacks Frites + 1 Glace
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5,50 € |
| Le Steak Haché Frites + 1 Glace |
6,50 € |
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Nos Petits Plats |
| Les Galettes de pomme de terre - salade verte |
7,50 € |
| Le Gratin de pomme de terre - salade verte |
8,50 € |
| La Quiche Lorraine - salade verte |
8,50 € |
| La Tarte à l'oignon - salade verte |
8,50 € |
| La Munstiflette - salade verte |
9,50 € |
| La Tourte Alsacienne - salade verte |
9,50 € |
| Salade verte |
3,00 € |
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Nos Plats |
| La Palette sauce à la crème - spatzlés |
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9,00 € |
| Le Fleischnacka - crudités |
9,50 € |
| La Bouchée à la Reine - tagliatelles |
9,00 € |
| Le Jambon braisé - frites & salade |
10,50 € |
Le Faux-filet, beurre maitre d'hôtel
ou sauce échalotte - frites & salade |
15,00 € |
| Les Lawerknepflas - pommes sautées |
10,50 € |
| L'escalope Alsacienne - spatzlés |
10,50 € |
| Les rognons de veau sauce crème ou moutarde - spatzlés |
11,50 € |
| La choucroute garnie |
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13,50 € |
| Le jarret à la bière ou au munster - frites & salade |
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15,00 € |
| L'omble chevalier - riz basmati, fondue de poireaux aux amandes, sauce beurre blanc citron |
14,50 € |
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Nos Fromages |
| La portion de bargkass |
4,50 € |
| La portion de Conté |
4,50 € |
| La portion de Munster |
4,50 € |
| Munster flambé au Marc de Gewurztraminer |
6,50 € |
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